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  • 產品名稱:亞硝酸鈉
  • 瀏覽:
  • 添加時間:2014-12-05 13:45:34
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產品介紹:

 亞硝酸鈉(NaNO2)是一種無色或淺黃色的晶體,有咸味,外觀類似于食鹽。亞硝酸鈉對人體有害,可使血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,失去運輸氧的能力而引起組織缺氧性損害。亞硝酸鹽不僅是致癌物質,而且攝入0.2-0.5g即可引起食物中毒,3g可致死。而亞硝酸鹽是食品添加劑的一種,起著色、防腐作用,廣泛用于熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品。鑒于亞硝酸鹽對肉類腌制具有多種有益的功能,現在世界各國仍允許用它來腌制肉類,但用量嚴加限制。

執行標準:GB 2367-2006

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分類: 化工產品  
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